100芬媽媽收到團購卷的訊息
心裡想著250元還買一送一
四人同享有玩有吃又有的拿伴手禮回來
似乎很划算
就給它團購去
給了兩組序號等著報名
原本~現在網路是那樣的方便哩
這是一家位在新北市的觀光工廠~幾分甜幸福工廠
去年底才開幕
老闆曾經賣過魯肉飯 羊肉爐 牛排 自助餐
三年前重起爐灶做麵包
以土鳳梨酥和雞蛋布丁打開伴手禮的市場
現在全台有八十家門市~還在陸續拓展中
金力害!!
工廠外面的休憩區
入口玄關處的可愛馬賽克Logo
店內右手邊有下午茶品味區
左手邊有門市採買選購試吃區
後方教室是蛋糕diy
一份份材料工具都很制度化看來有相當的專業訓練
一旁還有烘焙技巧與知識註解
圖文並茂還附有注音
100芬媽媽選的是鳳梨酥
一樣是一人一份食材
土鳳梨醬用冰淇淋勺挖六球
搓圓
做酥皮
將面粉倒入盆中
和原有的面糰繼續攪拌
直到不黏手
再次用冰淇淋勺挖六球
再次搓圓
壓成圓餅皮
包饀
再次搓圓放入模具中
壓平均
貼上姓名貼送入烤箱
簡單方便對於大朋友來說好像不具挑戰性
導覽時間
100芬媽媽覺得人太多沒有做到人數控制
巨人模型區
不過還是可以了解到製作過程
我們全家一行八人開心的參加體驗
聽完導覽
土鳳梨酥也完成囉
熱騰騰剛出爐酸酸甜甜的
就像幸福的感覺
難怪取名幸福城堡
有時間也一起來體驗烘焙的幸福滋味唄~